朝焼けの5秒前

心の赴くまま

作るということ

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何かを作っている最中の没頭する感じがすごく好きだ。

頭の中を無にできる感じ。

別にそれが料理じゃなくても、集中できるのならプラモでも編み物でも何でも構わない。

でも、根本的に物を増やしたくないから、一番実用的で最終的には何も残らない料理が性に合っている。

ほぼ毎日、何かしらを作っているおかげで、千切りもみじん切りも得意になったし、フライパンで炒めている具材を返すのも成功することが多くなった。

 

そういうわけで、よく切れる包丁が欲しいな。